(vie/en) Cứ bước vào tháng Chạp mỗi năm, tiệm bánh Như Phát của gia đình chị Huỳnh Ngọc Chinh lại tất bật hẳn với lượng đặt hàng Bánh Lá Liễu khổng lồ.
Có hôm, cả nhà phải làm gần 5,000 chiếc bánh!
Bánh Lá Liễu là loại bánh đặc trưng của người Triều Châu, và tiệm bánh gần 40 năm tuổi của gia đình chị Chinh là một trong những nơi vẫn còn giữ gìn truyền thống làm loại bánh này.
Vậy Bánh Lá Liễu có gì đặc biệt mà lại “đắt hàng” như vậy?
Cùng RICE “ghé qua” tiệm bánh Như Phát trong tập phim mới nhất để tìm hiểu nhé!
—
Every year, as the twelfth lunar month begins, Nhu Phat Bakery, owned by Mrs. Huynh Ngoc Chinh’s family, becomes incredibly busy with a massive number of orders for Red Peach Cakes.
On some days, the entire family has to make nearly 5,000 cakes!
Red Peach Cake is a distinctive treat of the Teochew people, and Mrs. Chinh’s family bakery, with almost 40 years of history, is one of the few places preserving the traditional craft of making these cakes.
So, what makes Red Peach Cake so special that it’s in such high demand?
Join RICE as we visit Nhu Phat Bakery in our latest episode to find out!
