Tiệm cơm da gà chiên giòn độc lạ tại Quận 4 của bà chủ "ngửi chứ không nếm"
Tiệm cơm da gà chiên giòn độc lạ tại Quận 4 của bà chủ "ngửi chứ không nếm" | ĐẦU BẾP ĐƯỜNG PHỐ Ăn chay hơn 40 năm, cô Nga (62 tuổi, ngụ Quận 4 cũ, TP.HCM) vẫn duy trì công việc bán cơm da gà chiên giòn để mưu sinh. Nhiều người ấn tượng mạnh khi cô "vận chuyển" món ăn từ bếp đến tay khách bằng đường "thả dây" độc đáo. Bên cạnh đó, điểm nhấn của món ăn là phần da gà chiên mắm đậm vị, được thực khách đặc biệt yêu thích suốt hơn 10 năm qua. Cùng RICE theo dõi câu chuyện đằng sau tiệm cơm da gà chiên có tiếng tại Quận 4 này nhé!
Xem ngayTiệm lẩu mắm đời đầu tại Bình Thạnh, "hidden" mà đông khách quen
Tiệm lẩu mắm "hidden" của người bà mưu sinh nuôi cháu nội tại Bình Thạnh | ĐẦU BẾP ĐƯỜNG PHỐ Nằm trên con đường Nguyễn Văn Đậu (Quận Bình Thạnh cũ), tiệm lẩu mắm 316A của cô Hường gần như "ẩn mình" khi không có biển hiệu chỉ dẫn. Từng một thời lẫy lừng, nay tiệm ăn này chỉ đón khách quen là chính, và luôn tự tin trong việc gìn giữ hương vị thân thuộc. Những lồi nẩu cay cay thơm nồng mùi mắm cùng câu chuyện tự lực bươn chải suốt hơn 30 năm của cô Hường chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi. Cùng RICE khám phá video mới nhất của series "Đầu Bếp Đường Phố" và chia sẻ cảm nhận của bạn ở phần bình luận bên dưới!
Xem ngayQuán bò kho vị Ấn Độ núp hẻm Quận 3, nổi tiếng nhờ công thức của người mẹ quá cố
Quán bò kho Ấn Độ núp hẻm Quận 3, nổi tiếng nhờ công thức của người mẹ quá cố | ĐẦU BẾP ĐƯỜNG PHỐ Trong con hẻm nhỏ trên đường Võ Văn Tần (Quận 3, TP.HCM), một gia đình ba người - chú Ly và 2 con trai - ngày ngày duy trì quán bò kho nhỏ. Điểm đặc biệt khiến thực khách luôn ghé đây dùng bữa là hương vị bò kho Ấn Độ đậm đà gia vị, nhưng ít cay và "độc lạ" hơn những nơi khác. Bên cạnh đó, câu chuyện về công thức gia truyền của dì Út, người mẹ quá cố, cũng là người chủ đầu tiên của tiệm, cũng sẽ khiến bạn xúc động. Cùng RICE đón chờ câu chuyện của gia đình chú Ly trong tập mới nhất của series "Đầu Bếp Đường Phố"!
Xem ngayTiệm Khổ Qua Cà Chớn nổi tiếng khắp Chợ Lớn nhờ món ngon và cái tên độc lạ | ĐẦU BẾP ĐƯỜNG PHỐ
Xem ngay
Quán đậu hủ thối 3 lần bị đuổi, mất chỗ bán buôn vì mùi hương gây "ám ảnh"
Quán đậu hủ thối 3 lần bị đuổi, mất chỗ bán buôn mùi hương gây "ám ảnh"| ĐẦU BẾP ĐƯỜNG PHỐ Ngay từ khi mở bán lần đầu, món đậu hủ thối đen Hỏa Cung (gốc Hồ Nam) của Đông Trà và Phúc Khang nhanh chóng nhận được sự ủng hộ của thực khách nhờ hương vị thơm ngon, lạ miệng, kết hợp với mùi hương khác lạ. Dù được yêu thích bởi nhiều khách hàng, việc kinh doanh của cả hai lại khá trắc trở khi liên tục bị đòi lại mặt bằng, thậm chí bị hàng xóm làm khó, tìm cách đuổi đi vì họ không chịu được "mùi như nước cống". Cùng RICE tìm hiểu về câu chuyện của tiệm đậu hủ thối nhà họ La ngay!
Xem ngayREAL STORIES.
RICE Channel TV – nền tảng video dành riêng cho những ai đam mê phim tài liệu tại Việt Nam và khắp Châu Á!
RICE Channel TV là nền tảng video tài liệu tập trung kể những câu chuyện chân thực về con người, văn hóa, ẩm thực và đời sống thường nhật tại Việt Nam và khắp Châu Á.
Chúng tôi tự hào là nơi ghi lại và lan tỏa những câu chuyện đầy sức sống và chân thực từ mọi ngóc ngách cuộc sống, về những con người phi thường từ mọi tầng lớp xã hội. Hãy cùng chúng tôi khám phá thế giới qua lăng kính đầy cảm hứng của điện ảnh tài liệu.
RICE Channel TV ghi lại những con người thật và câu chuyện thật thông qua các series phim tài liệu độc lập. Thông qua nhiều series đa dạng, RICE khai thác văn hóa ẩm thực Việt Nam, cộng đồng người Việt ở nước ngoài, những nghề nghiệp độc đáo, các mô hình kinh doanh gia đình và những lát cắt đời sống thường nhật khắp Châu Á.
Chúng tôi mong muốn lưu giữ những câu chuyện chân thực, bản sắc văn hóa và chiều sâu cảm xúc của con người thông qua điện ảnh tài liệu.
HOT Series
Võ sĩ MMA "tỉnh lẻ" và chiến thắng chấn động LION Championship 2023
Đô cử Khổng Mỹ Phượng: Thắng thôi chưa đủ, phải lập kỷ lục tại SEA Games 31
Punart Trần Long Phụng: Hành trình đưa art toys Việt Nam vươn tầm quốc tế
Võ sĩ boxing Đoàn Gia Thành: Khi đam mê bị knockout bởi áp lực thành tích
BBoy B4: Tiền tài và đam mê - Đâu là lựa chọn để sống hạnh phúc?
Các sản phẩm
Xem tất cả sản phẩm"All of these for 30 seconds!" T-Shirt
399.000 ₫"Good Take, One More" T-Shirt
399.000 ₫"Mirror, mirror" T-Shirt
399.000 ₫COMBO A
COMBO B
Make a Statement Notebook
120.000 ₫Top 10 được RICE đề xuất
Xôi má đào: Cụ ông gần 70 tuổi gây "điên đảo" giới trẻ Hà Nội
Tiệm mì gốc Hoa 60 năm "không ngủ", 3 đời truyền nối tại Sài Gòn
Cuộc sống người việt ở Hong Kong: Nước mắt và nụ cười
Võ Sĩ Khmer Giải Nghệ, 33 bán xiên bò nướng Campuchia tại Chợ Hồ Thị Kỷ
Video mới nhất
Món nộm ngẩu pín nổi tiếng lâu năm ở Hà Nội cùng "lời thế bất tử" của chủ quán
Võ sĩ MMA "tỉnh lẻ" và chiến thắng chấn động LION Championship 2023
Tết nơi xứ người và nỗi buồn lặng lẽ của người Việt tại Đài Loan
Đô cử Khổng Mỹ Phượng: Thắng thôi chưa đủ, phải lập kỷ lục tại SEA Games 31
Chủ xe chè Hà Nội nghỉ bán 2 năm không lời báo, lý do khiến khách hàng xót xa
Tiệm cơm da gà chiên giòn độc lạ tại Quận 4 của bà chủ "ngửi chứ không nếm"
Tiệm lẩu mắm đời đầu tại Bình Thạnh, "hidden" mà đông khách quen
Cựu đầu bếp nhà hàng món Hoa nổi tiếng Chợ Lớn tự mở xe hủ tíu xào ở tuổi 60
Punart Trần Long Phụng: Hành trình đưa art toys Việt Nam vươn tầm quốc tế
Nguyễn Trương Hải Yến: Tay đua nữ lì đòn và ước mơ phá vỡ định kiến giới
ĐẦU BẾP ĐƯỜNG PHỐ
Series tài liệu khám phá văn hóa ẩm thực đường phố Việt Nam thông qua những câu chuyện về người bán hàng rong, quán ăn gia đình và những con người bình dị.
Món nộm ngẩu pín nổi tiếng lâu năm ở Hà Nội cùng "lời thế bất tử" của chủ quán
Chủ xe chè Hà Nội nghỉ bán 2 năm không lời báo, lý do khiến khách hàng xót xa
Cựu đầu bếp nhà hàng món Hoa nổi tiếng Chợ Lớn tự mở xe hủ tíu xào ở tuổi 60
Tiệm lẩu mắm đời đầu tại Bình Thạnh, "hidden" mà đông khách quen
Tiệm cơm da gà chiên giòn độc lạ tại Quận 4 của bà chủ "ngửi chứ không nếm"
Quán bò kho vị Ấn Độ núp hẻm Quận 3, nổi tiếng nhờ công thức của người mẹ quá cố
Xe bột chiên Bình Thạnh núp hẻm của người mẹ một chân, không PR vẫn đông khách
Bánh bá trạng Phương Ký nổi tiếng Chợ Lớn, bán từ 3.000 bánh mỗi dịp Tết Đoan Ngọ
Tiệm cà phê vợt Ba Lù nổi tiếng khắp Chợ Lớn nhờ công thức rang cà phê độc quyền
Quán đậu hủ thối 3 lần bị đuổi, mất chỗ bán buôn vì mùi hương gây "ám ảnh"
NGƯỜI VIỆT XA XỨ
Series tài liệu kể về cộng đồng người Việt sinh sống ở nước ngoài, xoay quanh bản sắc, hành trình tha hương, gia đình và sự kết nối văn hóa.
Tết nơi xứ người và nỗi buồn lặng lẽ của người Việt tại Đài Loan
Cuộc đời mới của người Việt di cư sang Philppines trong chiến tranh chống Mỹ
Phận người di cư đến Sài Gòn và những ước mơ bình dị | NGƯỜI DI CƯ
Cuộc sống của người Việt ở Anh Quốc: Nỗi nhớ Tết ta và nỗ lực gìn giữ tiếng Việt
Cuộc sống người việt ở Lào: Nỗi nhớ hương vị Tết quê nhà
Cuộc sống người việt ở campuchia: Nỗi buồn khắc khoải vì nhớ nhà
Cuộc sống người việt ở Hong Kong: Nước mắt và nụ cười
VƯỢT TRÊN GIỚI HẠN
Series tài liệu ghi lại hành trình của những con người vượt qua giới hạn về thể chất, tinh thần hoặc hoàn cảnh sống để theo đuổi ước mơ và khẳng định giá trị bản thân.
