Tiệm cơm da gà chiên giòn độc lạ tại Quận 4 của bà chủ "ngửi chứ không nếm"
Tiệm cơm da gà chiên giòn độc lạ tại Quận 4 của bà chủ "ngửi chứ không nếm" | ĐẦU BẾP ĐƯỜNG PHỐ Ăn chay hơn 40 năm, cô Nga (62 tuổi, ngụ Quận 4 cũ, TP.HCM) vẫn duy trì công việc bán cơm da gà chiên giòn để mưu sinh. Nhiều người ấn tượng mạnh khi cô "vận chuyển" món ăn từ bếp đến tay khách bằng đường "thả dây" độc đáo. Bên cạnh đó, điểm nhấn của món ăn là phần da gà chiên mắm đậm vị, được thực khách đặc biệt yêu thích suốt hơn 10 năm qua. Cùng RICE theo dõi câu chuyện đằng sau tiệm cơm da gà chiên có tiếng tại Quận 4 này nhé!
Xem ngayTiệm lẩu mắm đời đầu tại Bình Thạnh, "hidden" mà đông khách quen
Tiệm lẩu mắm "hidden" của người bà mưu sinh nuôi cháu nội tại Bình Thạnh | ĐẦU BẾP ĐƯỜNG PHỐ Nằm trên con đường Nguyễn Văn Đậu (Quận Bình Thạnh cũ), tiệm lẩu mắm 316A của cô Hường gần như "ẩn mình" khi không có biển hiệu chỉ dẫn. Từng một thời lẫy lừng, nay tiệm ăn này chỉ đón khách quen là chính, và luôn tự tin trong việc gìn giữ hương vị thân thuộc. Những lồi nẩu cay cay thơm nồng mùi mắm cùng câu chuyện tự lực bươn chải suốt hơn 30 năm của cô Hường chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi. Cùng RICE khám phá video mới nhất của series "Đầu Bếp Đường Phố" và chia sẻ cảm nhận của bạn ở phần bình luận bên dưới!
Xem ngayTiệm bò né "núp" chung cư Quận 3, nổi tiếng nhờ tỏi phi và bà chủ khó tính
🔥 QUÉT MÃ QR ĐẦU VIDEO ĐỂ NHẬN BẢN ĐỒ ĂN UỐNG CỦA RICE 🔥 Nhận thấy khu chung cư mình sống chưa ai bán bò né, cô Út quyết định tự mày mò học công thức để mở quán cùng con trai. Điểm nhấn của phần ăn, ngoài thịt bò tươi, còn là ít tỏi phi rắc trên mặt. Không chỉ được ủng hộ nhờ hương vị ấn tượng, quán ăn của gia đình cô còn giữ chân thực khách nhờ sự sạch sẽ của từng phần ăn, rổ đựng, hay thậm chí là tờ thực đơn hay chai nước chấm. Chính sự kỹ tính này là yếu tố tạo nên sự khác biệt, giúp Bò né Cô Út duy trì lượng khách ổn định suốt nhiều năm qua. Cùng RICE theo dõi câu chuyện của cô Út trong video mới nhất!
Xem ngayMón nộm ngẩu pín nổi tiếng lâu năm ở Hà Nội cùng "lời thế bất tử" của chủ quán
Hàng nộm nổi tiếng tại Hà Nội nhờ chủ quán tếu táo cùng nguyên liệu "khó nói" | ĐẦU BẾP ĐƯỜNG PHỐ Nổi tiếng nhờ công thức làm nộm bò gia truyền, hàng nộm của chú Việt trên phố Hàng Bún (Hà Nội) tấp nập khách ra vào bất kể hè hay đông. Nhiều người nhung nhớ hương vị độc đáo của miếng thịt lim (nhìn đen như gỗ lim), và viên tỏi được chế biến riêng, gọi là "nhặng", mà chẳng nơi nào có. Thái độ xởi lởi, tếu táo của chú Việt cùng "lời thế bất tử" chú dành cho người cha quá cố cũng là điểm đặc biệt, khiến nhiều người vừa yêu quý, vừa tò mò về ông chủ quán này. Cùng RICE theo dõi câu chuyện của chú Việt và hàng nộm bò tá lả trứ danh trong video này!
Xem ngayREAL STORIES.
RICE Channel TV – nền tảng video dành riêng cho những ai đam mê phim tài liệu tại Việt Nam và khắp Châu Á!
RICE Channel TV là nền tảng video tài liệu tập trung kể những câu chuyện chân thực về con người, văn hóa, ẩm thực và đời sống thường nhật tại Việt Nam và khắp Châu Á.
Chúng tôi tự hào là nơi ghi lại và lan tỏa những câu chuyện đầy sức sống và chân thực từ mọi ngóc ngách cuộc sống, về những con người phi thường từ mọi tầng lớp xã hội. Hãy cùng chúng tôi khám phá thế giới qua lăng kính đầy cảm hứng của điện ảnh tài liệu.
RICE Channel TV ghi lại những con người thật và câu chuyện thật thông qua các series phim tài liệu độc lập. Thông qua nhiều series đa dạng, RICE khai thác văn hóa ẩm thực Việt Nam, cộng đồng người Việt ở nước ngoài, những nghề nghiệp độc đáo, các mô hình kinh doanh gia đình và những lát cắt đời sống thường nhật khắp Châu Á.
Chúng tôi mong muốn lưu giữ những câu chuyện chân thực, bản sắc văn hóa và chiều sâu cảm xúc của con người thông qua điện ảnh tài liệu.
HOT Series
Võ sĩ MMA "tỉnh lẻ" và chiến thắng chấn động LION Championship 2023
Đô cử Khổng Mỹ Phượng: Thắng thôi chưa đủ, phải lập kỷ lục tại SEA Games 31
Punart Trần Long Phụng: Hành trình đưa art toys Việt Nam vươn tầm quốc tế
Võ sĩ boxing Đoàn Gia Thành: Khi đam mê bị knockout bởi áp lực thành tích
BBoy B4: Tiền tài và đam mê - Đâu là lựa chọn để sống hạnh phúc?
Các sản phẩm
Xem tất cả sản phẩm"All of these for 30 seconds!" T-Shirt
399.000 ₫"Good Take, One More" T-Shirt
399.000 ₫"Mirror, mirror" T-Shirt
399.000 ₫COMBO A
COMBO B
Make a Statement Notebook
120.000 ₫Top 10 được RICE đề xuất
Xôi má đào: Cụ ông gần 70 tuổi gây "điên đảo" giới trẻ Hà Nội
Tiệm mì gốc Hoa 60 năm "không ngủ", 3 đời truyền nối tại Sài Gòn
Cuộc sống người việt ở Hong Kong: Nước mắt và nụ cười
Võ Sĩ Khmer Giải Nghệ, 33 bán xiên bò nướng Campuchia tại Chợ Hồ Thị Kỷ
Video mới nhất
Tiệm bò né "núp" chung cư Quận 3, nổi tiếng nhờ tỏi phi và bà chủ khó tính
Món nộm ngẩu pín nổi tiếng lâu năm ở Hà Nội cùng "lời thế bất tử" của chủ quán
Võ sĩ MMA "tỉnh lẻ" và chiến thắng chấn động LION Championship 2023
Tết nơi xứ người và nỗi buồn lặng lẽ của người Việt tại Đài Loan
Đô cử Khổng Mỹ Phượng: Thắng thôi chưa đủ, phải lập kỷ lục tại SEA Games 31
Chủ xe chè Hà Nội nghỉ bán 2 năm không lời báo, lý do khiến khách hàng xót xa
Tiệm cơm da gà chiên giòn độc lạ tại Quận 4 của bà chủ "ngửi chứ không nếm"
Tiệm lẩu mắm đời đầu tại Bình Thạnh, "hidden" mà đông khách quen
Cựu đầu bếp nhà hàng món Hoa nổi tiếng Chợ Lớn tự mở xe hủ tíu xào ở tuổi 60
Punart Trần Long Phụng: Hành trình đưa art toys Việt Nam vươn tầm quốc tế
ĐẦU BẾP ĐƯỜNG PHỐ
Series tài liệu khám phá văn hóa ẩm thực đường phố Việt Nam thông qua những câu chuyện về người bán hàng rong, quán ăn gia đình và những con người bình dị.
Tiệm bò né "núp" chung cư Quận 3, nổi tiếng nhờ tỏi phi và bà chủ khó tính
Món nộm ngẩu pín nổi tiếng lâu năm ở Hà Nội cùng "lời thế bất tử" của chủ quán
Chủ xe chè Hà Nội nghỉ bán 2 năm không lời báo, lý do khiến khách hàng xót xa
Cựu đầu bếp nhà hàng món Hoa nổi tiếng Chợ Lớn tự mở xe hủ tíu xào ở tuổi 60
Tiệm lẩu mắm đời đầu tại Bình Thạnh, "hidden" mà đông khách quen
Tiệm cơm da gà chiên giòn độc lạ tại Quận 4 của bà chủ "ngửi chứ không nếm"
Quán bò kho vị Ấn Độ núp hẻm Quận 3, nổi tiếng nhờ công thức của người mẹ quá cố
Xe bột chiên Bình Thạnh núp hẻm của người mẹ một chân, không PR vẫn đông khách
Bánh bá trạng Phương Ký nổi tiếng Chợ Lớn, bán từ 3.000 bánh mỗi dịp Tết Đoan Ngọ
Tiệm cà phê vợt Ba Lù nổi tiếng khắp Chợ Lớn nhờ công thức rang cà phê độc quyền
NGƯỜI VIỆT XA XỨ
Series tài liệu kể về cộng đồng người Việt sinh sống ở nước ngoài, xoay quanh bản sắc, hành trình tha hương, gia đình và sự kết nối văn hóa.
Tết nơi xứ người và nỗi buồn lặng lẽ của người Việt tại Đài Loan
Cuộc đời mới của người Việt di cư sang Philppines trong chiến tranh chống Mỹ
Phận người di cư đến Sài Gòn và những ước mơ bình dị | NGƯỜI DI CƯ
Cuộc sống của người Việt ở Anh Quốc: Nỗi nhớ Tết ta và nỗ lực gìn giữ tiếng Việt
Cuộc sống người việt ở Lào: Nỗi nhớ hương vị Tết quê nhà
Cuộc sống người việt ở campuchia: Nỗi buồn khắc khoải vì nhớ nhà
Cuộc sống người việt ở Hong Kong: Nước mắt và nụ cười
VƯỢT TRÊN GIỚI HẠN
Series tài liệu ghi lại hành trình của những con người vượt qua giới hạn về thể chất, tinh thần hoặc hoàn cảnh sống để theo đuổi ước mơ và khẳng định giá trị bản thân.
