Tiệm cơm da gà chiên giòn độc lạ tại Quận 4 của bà chủ "ngửi chứ không nếm"
Tiệm cơm da gà chiên giòn độc lạ tại Quận 4 của bà chủ "ngửi chứ không nếm" | ĐẦU BẾP ĐƯỜNG PHỐ Ăn chay hơn 40 năm, cô Nga (62 tuổi, ngụ Quận 4 cũ, TP.HCM) vẫn duy trì công việc bán cơm da gà chiên giòn để mưu sinh. Nhiều người ấn tượng mạnh khi cô "vận chuyển" món ăn từ bếp đến tay khách bằng đường "thả dây" độc đáo. Bên cạnh đó, điểm nhấn của món ăn là phần da gà chiên mắm đậm vị, được thực khách đặc biệt yêu thích suốt hơn 10 năm qua. Cùng RICE theo dõi câu chuyện đằng sau tiệm cơm da gà chiên có tiếng tại Quận 4 này nhé!
Xem ngayTiệm lẩu mắm đời đầu tại Bình Thạnh, "hidden" mà đông khách quen
Tiệm lẩu mắm "hidden" của người bà mưu sinh nuôi cháu nội tại Bình Thạnh | ĐẦU BẾP ĐƯỜNG PHỐ Nằm trên con đường Nguyễn Văn Đậu (Quận Bình Thạnh cũ), tiệm lẩu mắm 316A của cô Hường gần như "ẩn mình" khi không có biển hiệu chỉ dẫn. Từng một thời lẫy lừng, nay tiệm ăn này chỉ đón khách quen là chính, và luôn tự tin trong việc gìn giữ hương vị thân thuộc. Những lồi nẩu cay cay thơm nồng mùi mắm cùng câu chuyện tự lực bươn chải suốt hơn 30 năm của cô Hường chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi. Cùng RICE khám phá video mới nhất của series "Đầu Bếp Đường Phố" và chia sẻ cảm nhận của bạn ở phần bình luận bên dưới!
Xem ngayQuán bò kho vị Ấn Độ núp hẻm Quận 3, nổi tiếng nhờ công thức của người mẹ quá cố
Quán bò kho Ấn Độ núp hẻm Quận 3, nổi tiếng nhờ công thức của người mẹ quá cố | ĐẦU BẾP ĐƯỜNG PHỐ Trong con hẻm nhỏ trên đường Võ Văn Tần (Quận 3, TP.HCM), một gia đình ba người - chú Ly và 2 con trai - ngày ngày duy trì quán bò kho nhỏ. Điểm đặc biệt khiến thực khách luôn ghé đây dùng bữa là hương vị bò kho Ấn Độ đậm đà gia vị, nhưng ít cay và "độc lạ" hơn những nơi khác. Bên cạnh đó, câu chuyện về công thức gia truyền của dì Út, người mẹ quá cố, cũng là người chủ đầu tiên của tiệm, cũng sẽ khiến bạn xúc động. Cùng RICE đón chờ câu chuyện của gia đình chú Ly trong tập mới nhất của series "Đầu Bếp Đường Phố"!
Xem ngayTiệm Khổ Qua Cà Chớn nổi tiếng khắp Chợ Lớn nhờ món ngon và cái tên độc lạ | ĐẦU BẾP ĐƯỜNG PHỐ
Xem ngay
Quán đậu hủ thối 3 lần bị đuổi, mất chỗ bán buôn vì mùi hương gây "ám ảnh"
Quán đậu hủ thối 3 lần bị đuổi, mất chỗ bán buôn mùi hương gây "ám ảnh"| ĐẦU BẾP ĐƯỜNG PHỐ Ngay từ khi mở bán lần đầu, món đậu hủ thối đen Hỏa Cung (gốc Hồ Nam) của Đông Trà và Phúc Khang nhanh chóng nhận được sự ủng hộ của thực khách nhờ hương vị thơm ngon, lạ miệng, kết hợp với mùi hương khác lạ. Dù được yêu thích bởi nhiều khách hàng, việc kinh doanh của cả hai lại khá trắc trở khi liên tục bị đòi lại mặt bằng, thậm chí bị hàng xóm làm khó, tìm cách đuổi đi vì họ không chịu được "mùi như nước cống". Cùng RICE tìm hiểu về câu chuyện của tiệm đậu hủ thối nhà họ La ngay!
Xem ngayREAL STORIES.
RICE Channel TV – nền tảng video dành riêng cho những ai đam mê phim tài liệu tại Việt Nam và khắp Châu Á!
Chúng tôi tự hào là nơi ghi lại và lan tỏa những câu chuyện đầy sức sống và chân thực từ mọi ngóc ngách cuộc sống, về những con người phi thường từ mọi tầng lớp xã hội. Hãy cùng chúng tôi khám phá thế giới qua lăng kính đầy cảm hứng của điện ảnh tài liệu.
HOT Series
Punart Trần Long Phụng: Hành trình đưa art toys Việt Nam vươn tầm quốc tế
Võ sĩ boxing Đoàn Gia Thành: Khi đam mê bị knockout bởi áp lực thành tích
